Архив рубрики: Թարգմանություններ

Чипсы,չիպսեր

Չիպսեր

«Չիպս» անունը ծագել է անգլերեն «chips» բառից, ինչը նշանակում է «կտոր»: Չիպսը ստեղծվել է 1853 թ.-ին, ի միջի այլոց այն պատահականորեն է ստեղծվել: Մի անգամ Կոռնելիոս Վանդերբիլտը` միլիոնատերը Ամերիկայից, իջևանել էր «Moon Lake House» հյուրանոցում, որը գտնվում է Սարատոգա Սփրինգսում: »

Հյուրանոցում ճաշելիս Վանդերբիլը երեք անգամ իր դժգոհությունն էր արտահայտել նրա համար, որ կարտոֆիլը կտրտված էր չափազանց մեծ շերտերով: Տեղացի խոհարար Ջորջ Քրամը, լինելով բնույթով հաստատակամ մարդ, միլիոնատիրոջ համար պատրաստում է յուղի մեջ տապակած բարակ կտրտած կարտոֆիլ: Գլխավոր խոհարարի նոր ուտեստը անսպասելիորեն Վանդերբիլի ճաշակով էր:Նա հյուրանոցում ճաշելիս ամեն անգամ հաճույքով պատվիրում էր այն: Այսպիսով, «Սարատոգի չիպսերը», ինչպես նրանց կոչեցին, դարձան ռեստորանի ֆիրմային ուտեստը:

Միջադեպից յոթ տարի անց` 1860 թվականին Ջորջ Քրամը բացեց սեփական ռեստորանը, որտեղ մատուցվեցին չիպսեր: Սակայն, ժամանակի ընթացքում այս ուտեստը հայտնվեց նաև սննդի այլ վայրերում, ինչը զարմանալի չէր, քանի որ դժվար չէր չիպս պատրաստելը: Շուտով չիպսը հայտնվեց Ամերիկայի լավագույն ռեստորանների ճաշացանկում:

Մինչև 1890 թվականը չիպսեր կարելի էր համտեսել միայն ռեստորաններում կամ խորտկարաններում: Իրավիճակը փոխեց Քլիվլենդում գտնվող փոքրիկ ճաշարանի սեփականատեր Ուիլյամ Թեփենդենը: Նա առաջինն էր, ով մտածեց փողոցում չիպսեր վաճառել թղթե տոպրակներով: Թեփենդենը այս քայլը կատարեց ճգնաժամի ընթացքում նոր հաճախորդներ ներգրավելու համար:Նա սկսեց չիփսեր վաճառել մի հին բեռնասայլակից: 36 տարի անց ծնվեց մոմած թղթերում չիփսերը փաթեթավորելու գաղափարը: Այն հուշեց Լորա Սկադդերը: Նման փաթեթը հնարավորություն էր տալիս փոխադրել չիփսերը և երկարացնել նրանց պահպանման ժամկետը: Եվ այսպիսով, չիպսերը երևացին վաճառատների դարակներում:

Սակայն չիփսերի զանգվածային արտադրությունը հնարավոր դարձավ միայն կարտոֆիլի մաքրման մեքենայի գյուտից հետո: Ավելի ուշ հայտնվեց նաև չիփսերի արդյունաբերական արտադրության առաջին մեքենան: Այն ստեղծել է Ֆրիման Մակբեթը: Նրա գյուտը անմիջապես ձեռք է բերվել ֆիրմաներից մեկի կողմից, որն էլ սկսեց չիպսերի սերիական արտադրությունը:

Չիպսերը պատրաստվում էին առանց աղի կամ որևէ համեմունքների: 1940 թ. «Tayto» ընկերությունը առաջին անգամ սկսում է չիպսեր արտադրել համային հավելումներով եւ այն վաճառում աղի փոքրիկ տոպրակի հետ միասին:

С чего начинается счастье?

Жил один человек. Однажды решил он восстать против несправедливости, воцарившейся в мире, и задумал добыть счастья для всех. Он взял в руки оружие и боролся со злом везде, где встречал его.

Много пришлось ему стрелять и убивать во имя счастья для всех. Шло время. Он засыпал и просыпался с оружием в руках, месяцами не выходил из боёв, но мир оставался прежним — несправедливым, злобным и жестоким.

Он устал от боёв и решил завести семью. Коли уж не удалось мне сделать счастливыми всех, думал он, добуду счастья для своих домашних. И каждый день он боролся за счастье для своих близких. Много работал, иногда недоедал, иногда недосыпал. Так и состарился в этой борьбе за счастье…

Он лежал на смертном одре, и вся его жизнь проходила перед глазами. Вспоминал он, как в молодости задумал добыть счастья для всех, как взял в руки оружие и боролся со злом везде, где прорастало оно ядовитыми ростками, как стрелял и убивал во имя счастья, как строил семью и растил детей, как много работал, как иногда недоедал, как недосыпал… Потом он подозвал к себе домашних и сказал:

— Всю свою жизнь я пытался сделать счастливыми других. И только теперь понимаю, что начинать нужно было с себя самого. Если бы я вначале старался изменить себя и сделался счастливым, то и вы были бы счастливы. И мир бы стал лучше, справедливее и добрее.
Источник: https://pritchi.ru/id_8786

Любовь и Разлука- Սերը և Բաժանումը

У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука сказала Любви:

— Спорим, я их разлучу?!

Любовь ответила:

— Погоди, дай я сделаю к ним всего один подход, а затем ты можешь подходить к ним столько, сколько захочешь, и тогда мы увидим, сможешь ли ты их разлучить.

 

Разлука согласилась. Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в их глаза и увидела, как между ними пробежала искра. Любовь отошла и сказала:

— Теперь твой черёд.

Разлука ответила:

— Нет, сейчас я ничего не могу сделать: сейчас их сердца наполнены любовью. Я приду к ним позже. Читать далее Любовь и Разлука- Սերը և Բաժանումը

О Бедности и Богатстве- Աղքատության և հարստության մասին

Однажды Бедность и Богатство поспорили между собой, кто из них красивее. Они долго не могли решить этот вопрос самостоятельно, поэтому решили обратиться к первому встречному человеку.

«Пусть первый встретившийся нам мужчина разрешит наш спор,» — решили они и отправились вперёд по дороге.

 

На встречу им шёл мужчина средних лет. Он не сразу заметил, что к нему с двух сторон подскочили Бедность и Богатство.

 Только ты можешь разрешить наш спор! — затараторили они. — Скажи, кто из нас красивее!

 Вот беда! — подумал про себя мужчина, — скажу, что Бедность красивее, Богатство обидится и уйдёт от меня. А если скажу, что Богатство, тогда Бедность может разозлиться и напасть на меня. Что же делать?

Мужчина подумал немного и говорит им:

 Я так сразу не могу сказать, когда вы на месте стоите. Вы сначала немного пройдитесь по дороге туда-сюда, а я погляжу.

Стали Бедность и Богатство разгуливать по дороге. И так пройдут, и эдак. Каждой хочется выглядеть получше.

 Ну? — закричали они, наконец, в один голос. — Кто же из нас красивее?

Мужчина улыбнулся им и ответил:

 Ты, Бедность, очень красива и обворожительна со спины, когда уходишь! А ты, Богатство, просто превосходно, когда ты поворачиваешься лицом и приходишь!

Մի անգամ Աղքատությունը և Հարստությունը վիճեցին իրար հետ, թե ով է ավելի գեղեցիկ։ Նրանք երկար ժամանակ չէին կարողանում լուծել այդ հարցը ինքնուրույն, այդ իսկ պատճառով որոշեցին դիմել առաջին պատահած մարդուն։

<<Թող առաջին պատահած տղամարդը, լուծի մեր խնդիրը >>,- որոշեցին նրանք և ճամփա ընկան։

Նրանց ընդառաջ գալիս էր միջին տարիքի տղամարդ։ Նա ոչ միանգամից նկատեց, որ նրան երկու կեղմից շրջափակել են Աղքատությունը և Հարստությունը։

-Միայն դուք կարող եք լուծել մեր խնդիրը,- սկսեցին նրանք խոսել։ Ասեք, ով է մեզանից ավելի գեղեցիկ։

-Ինչ դժբախտություն- մտածեց  տղամարդը,- եթե ասեմ, որ Աղքատությունը ավելի գեղեցիկ է, Հարստությունը կնեղանա և կհեռանա ինձանից։ Իսկ եթե ասեմ, որ Հարստությունն է ավելի գեղեցիկ, Աղքատությունը կարող է զայրանալ և հարձակվել ինձ վրա։ Ինչ անել։

Տղամարդը մտածեց մի քիչ և ասաց նրանց։

-Ես այսպես միանգամից չեմ կարող պատասխանել, երբ դուք տեղում եք կամգնած։ Դուք սկզբից մի քիչ քայլեք ճանապարհով այստեղ-այնտեղ, իսկ ես կնայեմ։

Սկսեցին Աղքատությունը և Հարստությունը ման գալ ճանապարհով։ Եվ քայլում են այսպես, այնպես։ Երկուսնել ցանկանում են լավ երևալ։

-Դե,- գոռացին նրանք վերջապես, միաձայն։ Ով է մեզանից ավելի գեղեցիկ։

Տղամարդը ժպտաց նրանց և ասաց․

-Դու Աղքատություն, շատ գեղեցիկ և հմայիչ ես մեջքից, երբ հեռանում ես։ Իսկ դու Հարստություն, ուղղակի հիասքանչ տեսք ունես, երբ թեքվում ես երեսով և գալիս ես։

Самый красивый

Люди, помогите! Мой сын потерялся, — кричала мать среди толпы на ярмарке.

— Найдётся! Кому нужен чужой чумазый мальчишка! — со смехом ответил прохожий.

-Մարդիկ,օգնեք:Իմ տղան կորել է ,- գոռում էր մայրը տոնավաճառում ամբոխի մեջ:

-Կգտնվի:ՈՒմ է պետքա քո կեղտոտ տղան,- ծիծաղով պատասխանեց անցորդը:

— Мой сынок самый красивый, голубоглазый, высокий, кудрявый и стройный. Я дам тебе серебряную монету, если найдёшь моего сына, — попросила мать.

Полдня искал прохожий сына для матери. Он приводил к ней разных мальчишек: высоких и кудрявых, стройных и голубоглазых, красивых, как ангелочки.

-Իմ տղան ամենագեղեցիկն է, կապուտաչյա , գանգրահեր և բարեկազմ: Ես կտամ քեզ արծաթե մետաղադրամ եթե գտնես որդուս,-խնդրեց մայրը:

Կեսօր որոնում եր անցորդը որդուն մոր համար: Նա բերում եր իր մոտ ամենատարբեր տղաների, բարձրահասակ և գանգրահեր , բարեկազմ և կապուտաչյա , գեղեցիկ ինչպես հրեշտակները:

— Нет, не тот, мой сынок гораздо лучше, — твердила мать в слезах.

Наступил вечер. Мать была в отчаянии. Вдруг сено на ближайшей телеге зашевелилась, и из-под него вылез худой, чумазый мальчишка.

— Ах ты, горе моё! Перепачкался весь, одежду разодрал, меня напугал, — закричала мать. Схватив мальчишку, она принялась стряхивать солому с его одежды.

-Ոչ նա չէ, իմ տղան ավելի լավն է ,- հաստատում էր մայրը լացակումած:

Ընկավ երեկոն:Մայրը լիովին հուսահատվել էր : Հանկարծակի մոտակա սայլի վրա գտնվող խոտերը շարժվեցին ,և դրանց տակից դուրս եկավ մի նիհար, կեխտոտ տղա :

_Այ դու իմ պատուհաս : Կեղտոտվել ես ամբողջովին , հագուստտ պատառոտել ես , ինձ վախեցրեցիր ,- գոռգոռաց մայրը:Տղայի ձեռքը արագությամբ բռնելով , նա թափ տվեց ծղոտները նրա հագուստից:

— Я все пряники съел и спать захотел, — прошепелявил мальчишка, потому что передних зубов у него не было.

— Женщина, ты зачем меня обманула? — сердито спросил прохожий. — Я искал красавчика, а не такого замухрышку.

— Сам ты замухрышка, — нахмурилась мать.

-Ես բոլոր քաղցրավենիքները կերա և քնել ցանկացա ,- սվսվացնելով խոսեց տղան , որովհետև նա չուներ դիմացի ատամները:

-Տիկին ինչու եք ինձ խաբել,- զայրացած հարցրեց անցորդը : Ես գեղեցիկ էի փնտրում , ոչ թե այս փնթիին :

— Плати за то, что заставила меня зря по ярмарке бегать, — потребовал прохожий.

Тут в разговор вмешался старик:

— В глазах матери неокрепший детёныш — прекрасная газель. Разве твоя мать не считала тебя самым лучшим ребёнком на свете?

Засмеялся прохожий и пошёл прочь.

-Վճարիր ինձ նրա համար , որ ստիպել ես անտեղի վազվզել ամբողջ տոնավաճառով,- պահանջեց անցորդը:

Այստեղ խոսակցության մեջ խառնվեց ծերունին:

Մոր աչքերում թույլ ձագուկը երևում է որպես գեղեցիկ այծյամ:Միթե քո մայրը քեզ աշխարհի ամենալավ երեխան չեր համարում:

Անցորդը ծիծաղեց և գնաց:

рецептов блюд из тыквы

На Западе она широко представлена на полках супермаркетов, но не как большая оранжевая гиря, а в консервированном виде — в стеклянных и консервных банках, больших и маленьких. С одной стороны, хорошо — удобно готовить и сразу использовать. С другой, — консервы, они и в Африке консервы. Свежая, только что с грядки, — она ведь лучше и красивее.

Чтобы вы окончательно не забыли что такое тыква, предлагаем вашему вниманию отборный ТОП-5 лучших рецептов блюд из тыквы. Из него вы узнаете, как приготовить тыквенный суп, маффины, печенье, хлеб и знаменитый тыквенный пирог.

Դդումի պատմությունից

20160809_201922

Այս շեկ հաստլիկին լավ էին ճանաչում Հին Եգիպտոսում և Հին Հռոմում: Իրենց աշխատություններում նրան նկարագրում էին Պլինիոս Ավագը, Կոլմելլան և Պետրոնիուսը:
Բոլոր ժամանակներում և բոլոր ժողովուրդների մոտ դդումը իրար ձեռքից խլխլում էին: Այն ոչ միայն որպես ուտելիք էին գործածում, այլ նաև կենցաղային կարիքները հոգալու համար. նրանից ամաններ էին պատրաստում,  ճիլոպներ, գորգիկներ, երաժշտական գործիքներ, գլխարկներ: Լատինամերիկյան կարմրամորթները մեծ դդումներից երեխաներին լողացնելու տաշտակներ էին պատրաստում, իսկ հռոմեացիները և հին հույները  երկարավուն դդումներից ջրի կամ գինու շշեր էին փորում: Հին Չինաստանում  հեղուկներ պահելու նպատակով օգտագործում էին կաթիլաձև, երկարավուն լագենարիա տեսակի  դդումը: Դրանից պատրաստում էին Խու-լու թալիսմաններ, որոնք լիություն և հաջողություն էին բերում տուն: Իսկ նորապսակները այդ թալիսմանները որպես նվեր ստանում էին հարսանիքին, որպեսզի իրենց ընտանիքները դդումի պես պտղաբեր լինեն:
Ընդհանրապես հարավ-արևելյան Ասիայի ժողովուրդների մոտ դդումը մեծ հարգանք ուներ: Կամբոջայի բնակիչները` կխմերներն, ու Լաոսում բնակվող մոն ժողովուրդը դդումը համարում էին սուրբ նախամայր, քանի որ, համաձայն լեգենդի, այդ ժողովուրդները  սերվել են դդումից:
Հին լեգենդն ասում է, որ կախարդական  թռչունը թռչում գալիս է լաոսցու տուն և պատմում, որ ջրհեղեղ է սպասվում, որը ոչ ոքի չի խնայելու: Փրկվելու համար թռչունը ցույց է տալիս դդումը և հրամայում  ողջ ընտանիքին ջրհեղեղից թաքնվել հսկա  դդմի մեջ: Երբ որ ջրերը հանդարտվում են,  դդումը հայտնվում է  սարի գագաթին: Ջրհեղեղից փրկված հին մարդիկ հողին պահ են տալիս  փրկիչ-դդմի սերմերը: Սերմերն աճում, բազմանում են, բայց սերմերի փոխարեն դդումներից մարդիկ են դուրս գալիս` մոն և կխմեր ժողովուրդների նախածնողները:
Թաիլանդի, Կամբոջայի և Լաոսի հեքիմները մինչ այժմ դդումն օգտագործում են անպտղությունը բուժելու նպատակով, ինչպես նաև հմայական ծեսերի ժամանակ` չար ոգիներից փրկելու և հարստություն բերելու համար: Թաիլանդցիները այդպես էլ անվանում են դդումը` ոսկե պահոց:
Հայտնի է դդմի օգնությամբ տունը լիություն բերելու ծեսը. պտուղը պետք է մաքրել, նրա մեջ դնել մետաղադրամներ, և այդ «խնայատուփը» պետք է դնել տան շեմին, և դեպի տուն կգա լիությունը: